白身魚ムニエル献立の結果 ~ kabegamiduongtu

検索キーワード「白身魚ムニエル献立」に一致する投稿を関連性の高い順に表示しています。日付順すべての投稿を表示

フィッシュカレーナイル善己シェフのレシピ。フィッシュカレーにはタマリンドやトマトなどの「酸味」が入るので、鰆や鯖など、脂ののった魚がよく合います。スパイスへの火入れは短時間なので、全て事前に計量して一気に入れましょう。辛味はお好みで調節を。カジキ特有の身の食感とあっさり...

＃日本財団＃海と日本プロジェクト＃cooking石持（いしもち）のさばき方を紹介します。下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでイシモチの捌き方、刺身と塩焼きが美味！～how to fillet a croaker,sashimi,Japanese プロの魚料理...

メイタガレイの煮付け鏡面界魚食系女子の気まぐれ雑記帖メイタガレイの煮付けカレイと言えばやはり煮付けは外せないかも。ということで、姿のまま酒、醤油、みりん、砂糖で煮付けた。味付けはうす味がお勧め。身はそこそこ厚みもあり、骨からの身離れもよくカレイらしい風味と旨味が味...

まずは定番の食べ方、太刀魚の塩焼きのレシピを紹介します。太刀魚をフライパンに戻し入れて、たれを少しからめれば完成です。アスパラガスと太刀魚を並べて置き、約6~7分間、両面に焼き色がついて中に火が通るまで焼きます。作り方 1 太刀魚を少し大きめのぶつ切りする。皮目に切り込みを...